Los pesos de los alimentos son en crudo, salvo indicación contraria en la medida culinaria.

Bebe al menos 2 litros de agua al día. Evita refrescos, zumos azucarados y alcohol.

Distribuye las comidas cada 3-4 horas y procura no saltarte ninguna.

El aceite de oliva se añade en crudo al final de la cocción siempre que sea posible.

Cocina a la plancha, al horno, al vapor o hervido. Evita frituras y rebozados.

Sazona con hierbas, especias, limón o vinagre y modera la sal.

Puedes intercambiar alimentos dentro del mismo grupo manteniendo la ración indicada.

Si te saltas la pauta un día, retómala en la siguiente comida sin intentar compensar.